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詳細資料ISBN：9789865894047
叢書系列：EASY COOK
規格：平裝 / 256頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介顛覆煮義大利麵要使用兩個鍋子的傳統作法料→水→麵掌握食材下鍋順序免換鍋，義大利麵輕鬆煮！EASY COOK！　　煮義大利麵需要兩個鍋子？一鍋到底不用！　　覺得煮義大利麵要動用兩個鍋子、兩個瓦斯爐很不方便、很麻煩嗎？　　不想每次煮義大利麵都要洗大鍋小鍋嗎？　　想要一個鍋子就可以煮出好吃到令人激賞的義大利麵嗎？　　「一鍋到底」讓你輕鬆俐落的把義大利美味端上桌！　　義大利麵總是無法入味？一鍋到底沒這個問題！　　本書顛覆一般得先煮一鍋水將義大利麵煮熟的作法，　　以醬汁代替水輕鬆解決義大利麵總是無法完全入味的問題，　　讓你每一口都吃得到醬汁與麵的完美結合！　　一鍋到底的烹調方式更簡單、方便！　　熱水．中火．攪拌　　只要掌握以上三個訣竅，就可以煮出超美味義大利麵！　　不管是什麼麵形，一鍋到底都可以駕馭！　　不論是一般的義大利直麵、寬扁麵，或是水管麵、螺旋麵、斜尖管麵、麻花捲麵、貓耳朵麵、蝴蝶麵，還是小貝殼麵、貝殼麵、米型麵、鳥巢麵等通通都可以一鍋搞定！　　義大利麵還能怎麼吃？WINNIE不僅教大家要如何「一鍋到底」煮義大利麵，而且特別設計50道兼具道地與美味的義大利麵食譜，讓你簡單煮，輕鬆收，天天吃也不膩！本書特色　　多達50道義大利麵食譜，即使天天煮也可以變出很多花樣　　本書內含高達50道義大利麵食譜，使用多達12種麵形，作者配合麵形設計多種食譜，義大利麵也可以好豐富！　　簡單掌握食材用量，輕鬆煮出好味道　　還在煩惱沒有電子秤無法精準測量食材的使用量嗎？本書附上一般米杯及量匙的簡易測量方式，讓你使用現有的器具輕鬆掌握食材用量！　　多張全彩分解圖，即使是新手也可以輕易上手　　每道食譜都有詳盡的步驟分解圖，料理過程一目了然、簡單易懂，料理新手也可做出好味道！

詳細商品說明

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