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免換鍋!一鍋到底:超乎想像,簡單的50道美味義大利麵

售價:149


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詳細資料ISBN:9789865894047
叢書系列:EASY COOK
規格:平裝 / 256頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介顛覆煮義大利麵要使用兩個鍋子的傳統作法 料→水→麵 掌握食材下鍋順序 免換鍋,義大利麵輕鬆煮!EASY COOK!  煮義大利麵需要兩個鍋子?一鍋到底不用!  覺得煮義大利麵要動用兩個鍋子、兩個瓦斯爐很不方便、很麻煩嗎?  不想每次煮義大利麵都要洗大鍋小鍋嗎?  想要一個鍋子就可以煮出好吃到令人激賞的義大利麵嗎?  「一鍋到底」讓你輕鬆俐落的把義大利美味端上桌!  義大利麵總是無法入味?一鍋到底沒這個問題!  本書顛覆一般得先煮一鍋水將義大利麵煮熟的作法,  以醬汁代替水輕鬆解決義大利麵總是無法完全入味的問題,  讓你每一口都吃得到醬汁與麵的完美結合!  一鍋到底的烹調方式更簡單、方便!  熱水.中火.攪拌  只要掌握以上三個訣竅,就可以煮出超美味義大利麵!  不管是什麼麵形,一鍋到底都可以駕馭!  不論是一般的義大利直麵、寬扁麵,或是水管麵、螺旋麵、斜尖管麵、麻花捲麵、貓耳朵麵、蝴蝶麵,還是小貝殼麵、貝殼麵、米型麵、鳥巢麵等通通都可以一鍋搞定!  義大利麵還能怎麼吃?WINNIE不僅教大家要如何「一鍋到底」煮義大利麵,而且特別設計50道兼具道地與美味的義大利麵食譜,讓你簡單煮,輕鬆收,天天吃也不膩!本書特色  多達50道義大利麵食譜,即使天天煮也可以變出很多花樣  本書內含高達50道義大利麵食譜,使用多達12種麵形,作者配合麵形設計多種食譜,義大利麵也可以好豐富!  簡單掌握食材用量,輕鬆煮出好味道  還在煩惱沒有電子秤無法精準測量食材的使用量嗎?本書附上一般米杯及量匙的簡易測量方式,讓你使用現有的器具輕鬆掌握食材用量!  多張全彩分解圖,即使是新手也可以輕易上手  每道食譜都有詳盡的步驟分解圖,料理過程一目了然、簡單易懂,料理新手也可做出好味道!

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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